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Gachas de guisantes con guisantes remojando en una cacerola en la estufa

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Cocina Mundo
Contenido calórico 88,7 kcal
Porciones 16 puertos.
Hora de cocinar 170 minutos
Proteínas * 9,8 g
Grasas * 2,4 gr.
Carbohidratos * 11,8 g
* por 100 gr. producto
Gachas de guisantes con guisantes remojando en una cacerola en la estufa
Contenido

Para los amantes de varios cereales, recomiendo encarecidamente usar una receta maravillosa y cocinar gachas de guisantes deliciosos en una cacerola en la estufa. El proceso de cocción es bastante simple, pero para que los guisantes hiervan bien, es necesario remojarlos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Mide la cantidad necesaria de guisantes secos.
paso 2 de 7
Enjuague bien los guisantes preparados, luego colóquelos en un recipiente profundo y cúbralos con agua fría. Dejar en remojo unas horas. Si tienes tiempo, déjalo toda la noche.
paso 3 de 7
Enjuague nuevamente los guisantes hinchados y llénelos con la cantidad requerida de agua fría.
paso 4 de 7
Pon la cacerola a fuego moderado y lleva a ebullición, retira la espuma resultante con una espumadera. Cierre la tapa, reduzca el fuego a bajo y cocine durante 40-50 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 5 de 7
Triture la papilla de guisantes hervida hasta que quede suave con un aplastamiento o use una licuadora.
paso 6 de 7
Agrega sal y mantequilla. Revuelva bien la papilla de guisantes para distribuir la mantequilla uniformemente sobre la guarnición.
paso 7 de 7
Sirva la apetitosa papilla cocida en una cacerola al fuego sobre la mesa del comedor en porciones. Agregue un trozo de mantequilla a cada porción, si lo desea.

¡Buen provecho!

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