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Gachas de guisantes con guisantes remojados en una olla de cocción lenta

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Cocina Mundo

Contenido calórico 92,2 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 3 horas

Proteínas * 3,8 gr.

Grasas * 7,7 g

Carbohidratos * 12,1 gr.

Gachas de guisantes con guisantes remojados en una olla de cocción lenta

Contenido

Propongo usar una receta maravillosa y cocinar deliciosas gachas de guisantes aromáticos en una olla de cocción lenta. Las gachas de guisantes inusuales resultan tiernas y satisfactorias. ¡Prepara una deliciosa comida y tendrás un placer gastronómico inolvidable!

Ingredientes

Guisantes partidos 1 cucharada. Pechuga ahumada 200 gr. Cebolla 1 PC. Agua 2 cucharadas. Zanahoria 1 PC. Ajo 2 dientes. Sal gusto Pimienta negro gusto Aceite vegetal 2 cucharadas

Proceso de cocción

En primer lugar, enjuague la cantidad requerida de guisantes secos en agua corriente varias veces para aclarar el agua, luego colóquelo en un recipiente hondo y cúbralo con agua fría. Dejar en remojo unas horas. Si tiene tiempo, remoje los guisantes durante la noche.

Lavar bien las zanahorias, pelarlas con un pelador de verduras. Ralle las zanahorias preparadas en un rallador grueso. Usé zanahorias picadas congeladas. Pelar las cebollas y los ajos, enjuagar con agua corriente y cortar en cubos.

Cortar la pechuga ahumada en cubos y colocar en el fondo de una olla multicocina, agregar las verduras picadas y verter una pequeña cantidad de aceite vegetal. Configure el programa "Freír" en el panel del aparato, el tiempo de cocción es de 10 minutos. Remueve de vez en cuando y sofríe los ingredientes.

Una vez finalizado el programa, agregue los guisantes remojados y lavados, vierta la cantidad requerida de agua potable, sal y pimienta. Cierre la tapa de la multicocina. Configure el programa Guisado en el panel del aparato, el tiempo de cocción es de 50 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, configure el modo "Calefacción" y deje la papilla durante otros 10 minutos. Coloque la rica papilla de guisantes cocida en multicocina con un sabor brillante en platos en porciones y sírvala en la mesa del comedor.

¡Disfruta de una deliciosa papilla de guisantes!