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Puré de guisantes con carne ahumada en olla de cocción lenta

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Cocina Mundo

Contenido calórico 58,9 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 3,9 gr.

Grasas * 4,7 gr.

Carbohidratos * 5,4 gr.

Puré de guisantes con carne ahumada en olla de cocción lenta

Contenido

El puré de guisantes es una fuente natural de proteínas y microelementos útiles. En una olla de cocción lenta, las gachas resultan muy ricas y aromáticas, especialmente si le agregas carnes ahumadas.

Ingredientes

Proceso de cocción

Enjuague los guisantes y déjelos en remojo durante varias horas. Luego enjuague los guisantes varias veces con agua corriente.

Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo.

Coloque los guisantes remojados, las cebollas picadas y el ajo en el recipiente multicocina, sal, agregue la hoja de laurel y el condimento de lúpulo-suneli.

Vierta agua, cierre la tapa de la multicocina y active el modo "Apagar" durante 40 minutos.

Corta la carne de cerdo ahumada en cubos pequeños.

Después de la señal de sonido sobre el final del guiso, agregue carne y mantequilla a la ciudad hervida.

Encienda el modo de calentamiento durante 10-12 minutos para que el puré esté listo. Antes de servir, retire la hoja de laurel y espolvoree con hierbas picadas en el puré.

¡Buen provecho!