Puré de guisantes en una olla de cocción lenta Redmond

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Cocina Mundo
Contenido calórico 76 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 5,7 g
Carbohidratos * 9,1 gr.
Puré de guisantes en una olla de cocción lenta Redmond

El puré de guisantes preparado en una multicocina Redmond tiene un sabor delicado especial y una textura cremosa en comparación con el puré de guisantes de una cacerola normal. El sabor cremoso de un trozo de mantequilla hará que este plato sea fragante y satisfactorio, lo que atraerá tanto a adultos como a niños. Se puede servir por separado, como papilla, y como guarnición de carne o pescado. Remoje los guisantes en agua fría durante varias horas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Guisantes remojados (elija guisantes partidos para cocinar más rápido) enjuague varias veces con agua fría corriente.
paso 2 de 6
Vierta aceite de oliva en el recipiente multicocina y encienda el programa "Freír". Mientras el aceite se calienta, pele la cebolla y córtela en cubos pequeños. Luego transfiera la cebolla al aceite caliente y fríala hasta que esté dorada.
paso 3 de 6
Luego apague este programa. Transfiera los guisantes lavados a las cebollas fritas y agregue la cantidad de agua indicada en la receta. Para obtener un puré de buena consistencia, es importante observar la proporción de agua y guisantes.
paso 4 de 6
Cierre la tapa de la multicocina y encienda el programa "Guisado" durante 1 hora y 30 minutos.
paso 5 de 6
Al final del programa, salar los guisantes a su gusto, agregar especias y agregar un trozo de mantequilla. Mezcle los guisantes con mantequilla y transfiera a un recipiente aparte. Luego use una licuadora para picar los guisantes en puré. Los guisantes amarillos se hierven inmediatamente hasta obtener un estado de puré y no es necesario picarlos.
paso 6 de 6
Puede poner el puré de guisantes preparado en platos en porciones y disfrutar del sabor de esta guarnición.
¡Buen provecho!

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