Sopa de guisantes para hervir los guisantes por completo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
44,7 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
150 minutos
Proteínas *
2,9 gr.
Grasas *
2,5 gr.
Carbohidratos *
6,2 gr.
Quiero compartir una interesante, en mi opinión, receta de sopa de guisantes. La textura del primer plato es espesa y hirviendo. Absolutamente a todos les gustará esta abundante y apetitosa sopa. Cocina y te divertirás muchísimo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague los guisantes partidos a fondo varias veces con agua corriente y luego colóquelos en un recipiente profundo. Remojar en una solución de bicarbonato de sodio y dejar reposar durante la noche. Esto hará que se cocine más rápido. Luego enjuague, ponga en una cacerola y cubra con agua. Ponga al fuego y cocine durante aproximadamente 1 hora.
Pelar las cebollas y cortarlas en cubos. Coloque en una sartén bien caliente, engrasada con aceite vegetal. Revuelva ocasionalmente, fría hasta que esté suave. Lavar y pelar las zanahorias con un pelador de verduras. Luego rallar en un rallador grueso, enviar a las cebollas fritas y freír hasta que estén blandas.
¡Buen provecho!