hogar
➠ Sopas
➠ Primera comida
➠ Sopa de guisantes con carnes ahumadas y chorizo

Sopa de guisantes con carnes ahumadas y chorizo

600

Cocina ruso

Contenido calórico 67,5 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 2,3 gr.

Grasas * 6,3 gr.

Carbohidratos * 6,9 gr.

Sopa de guisantes con carnes ahumadas y chorizo

Contenido

La sopa de guisantes se distingue por su riqueza y valor nutricional. Disfruta de un plato caliente casero con carnes ahumadas y embutidos. Deleita a tu familia con un delicioso almuerzo con un aroma brillante y picante.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pelar las verduras necesarias para la sopa y enjuagar bien con agua. Elegir una salchicha al gusto. Por ejemplo, las variedades ahumadas funcionan bien.

Enjuague bien los guisantes con agua. Puedes remojarlo por un tiempo.

A continuación, enviamos los guisantes preparados a una cacerola con agua con sal. Lo ponemos en la estufa.

Corta las papas en cubos pequeños, puedes ponerlas inmediatamente en la sartén.

Después de que las papas y los guisantes se hayan ablandado, agregue las costillas ahumadas al plato. Se pueden dividir preliminarmente en partes.

Corta la salchicha en cubos pequeños y envíala también a la sopa.

Cocine a fuego lento las cebollas picadas con zanahorias en aceite vegetal. Mantener en la estufa hasta que esté suave y poner en una cacerola.

Agregue sal, especias necesarias y hojas de laurel a la sopa. Cocine durante 10-15 minutos y apáguelo.

La sopa de guisantes abundante y aromática con salchichas y carnes ahumadas está lista para servir. ¡Vierta el plato caliente en platos, decore con hierbas!