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Sopa de guisantes con carnes ahumadas y queso fundido

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Cocina ruso

Contenido calórico 65,1 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 2,5 gr.

Grasas * 5,3 gr.

Carbohidratos * 7 gr.

Sopa de guisantes con carnes ahumadas y queso fundido

Contenido

La sopa de guisantes casera se puede preparar con sabrosas carnes ahumadas y queso derretido. Una solución culinaria original se convertirá en una característica de su mesa de comedor. ¡Intentalo!

Ingredientes

Proceso de cocción

Pon las costillas ahumadas en una cacerola. Agregue agua limpia y póngala en la estufa. Déjalo hervir.

Calentamos una sartén y le echamos aceite vegetal. Enviamos cebollas finamente picadas y zanahorias ralladas aquí. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Pelar las patatas y cortarlas en cubos.

Enviamos patatas y verduras fritas a la sartén. Al mismo tiempo, agregue los guisantes lavados.

En este momento, sacamos las costillas. Déjelos enfriar y separe con cuidado la carne de los huesos. Devolvemos el producto a la sartén.

Agregue sal, especias y queso procesado a la sopa. Cocine hasta que las patatas y los guisantes estén blandos y hasta que el queso se disuelva por completo.