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Sopa de guisantes con alitas ahumadas en olla de cocción lenta

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Cocina ruso

Contenido calórico 57,6 kcal

Porciones 12 puertos.

Hora de cocinar 140 minutos

Proteínas * 4,8 gr.

Grasas * 3,8 g

Carbohidratos * 9,3 gr.

Sopa de guisantes con alitas ahumadas en olla de cocción lenta

Contenido

Si te encantan los primeros platos, esta deliciosa receta es para ti. Hoy les contaré sobre una receta inusualmente deliciosa de sopa de guisantes con alitas ahumadas, cocinada en una olla de cocción lenta. El plato resulta abundante y aromático. ¡Prepara sopa para una cena familiar y no te arrepentirás!

Ingredientes

Guisantes 150 g Alitas de pollo ahumadas 300 gr. Cebolla 1 PC. Patata 6 uds. Aceite vegetal para freír Agua 3,5 l. Sal gusto Alitas de pollo ahumadas 200 gr. Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina. Enjuague las alitas de pollo y séquelas con toallas de papel. Corta el pollo preparado en trozos medianos y envíalo al bol multicocina. Agrega las alitas de pollo ahumadas.

Pelar las cebollas, enjuagar con agua fría y picar con un cuchillo afilado, poner en un recipiente multicocina. En el panel multicocina, configure el programa "Freír", el tiempo de cocción es de 10 minutos, presione el botón "Inicio".

Enjuague los chícharos a fondo varias veces con agua corriente y luego cúbralos con agua hirviendo. Si lo desea, puede remojar los guisantes en una solución con bicarbonato de sodio durante la noche y dejar en remojo durante la noche. Esto hará que se cocine más rápido.

Luego escurre el agua y coloca los guisantes en el recipiente multicocina.

Lavar las patatas y pelarlas con un pelador de verduras. Corta las patatas peladas en cubos. Enviar al bol multicocina.

Vierta agua hirviendo, sal y pimienta.

Configure el programa Sopa en el panel multicocina, el tiempo de cocción es de 1 hora y 30 minutos. Cierre la tapa de la multicocina y presione el botón "Inicio", cocine hasta el final del programa. Después del pitido, configure el modo "Calefacción". Deje reposar la sopa durante 30 minutos.