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Sopa de guisantes con huesos de res

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Cocina ruso
Contenido calórico 42 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 170 minutos
Proteínas * 2,8 gr.
Grasas * 2,4 gr.
Carbohidratos * 6,8 g
* por 100 gr. producto
Sopa de guisantes con huesos de res
Contenido

Para los amantes de las comidas caseras sencillas y fáciles de hacer, les recomiendo esta deliciosa receta de Sopa Rica de Guisantes con Huesos de Res. El proceso de elaboración de la sopa no te causará ningún inconveniente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Enjuagar bien los guisantes, luego cubrir con agua, agregar bicarbonato de sodio y dejar en remojo un rato. El bicarbonato de sodio acelerará la cocción de los guisantes y hará que la comida sea más fácil de digerir. Es mejor remojar los guisantes por la noche.
paso 2 de 9
Pelar las cebollas, enjuagar y picar finamente. Vierta aceite vegetal en el fondo del recipiente multicocina. Coloque la cebolla picada, las zanahorias picadas congeladas y la raíz de apio. En el panel multicocina, configure el programa Fry y presione el botón Iniciar.
paso 3 de 9
Revuelva ocasionalmente, fría hasta que esté suave. Luego agregue la pasta de tomate.
paso 4 de 9
Luego agregue los guisantes remojados y prelavados.
paso 5 de 9
Coloque los huesos de ternera lavados en el recipiente multicocina.
paso 6 de 9
Llenar con agua fría. Lavar las patatas y pelarlas con un pelador de verduras. Cortar en cubos y enviar al bol multicocina.
paso 7 de 9
Sal bien. Configure el programa de cocción en el panel multicocina, el tiempo de cocción es de 2 horas. Cierre la tapa de la multicocina y presione el botón Iniciar.
paso 8 de 9
Enjuague bien las verduras y píquelas finamente. Cocine hasta el final del programa. Abra la tapa de la multicocina y agregue las hierbas picadas. Luego configure el modo "Calefacción". Deje reposar la sopa de guisantes durante 30 minutos.
paso 9 de 9
Sirve la sopa de guisantes hecha con huesos de res en porciones.

¡Buen provecho!

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