Ensalada griega PP

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Cocina griego
Contenido calórico 64,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 3,4 gr.
Grasas * 3,6 gr.
Carbohidratos * 6,1 gr.
Ensalada griega PP

La ensalada griega en sí es un plato bastante dietético. La mezcla de verduras frescas y aceite de oliva virgen extra solo tiene beneficios para la salud. Recomendamos sustituir el queso feta tradicional por un queso bajo en calorías para reducir el contenido calórico y de sal. Agregue jugo de limón para darle un toque picante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Preparamos productos para la ensalada: lavamos y secamos las verduras. Ponemos las aceitunas en un colador y dejamos escurrir el líquido.
paso 2 de 4
Corta el tomate en cubos pequeños. Si sale demasiado jugo durante el corte, es necesario escurrirlo. Corta las puntas del pepino para evitar el amargor. Corta el pepino en cubos. Pelar el pimiento búlgaro del tallo y las semillas, cortar en trozos pequeños, acorde con el resto de los ingredientes. También cortamos el queso en cubos. Corta la cebolla morada en finos semicírculos translúcidos.
paso 3 de 4
Vierta todos los ingredientes picados en una ensaladera honda, vierta con aceite de oliva, jugo de limón al gusto, espolvoree con sal y hierbas provenzales. Mezclar suavemente
paso 4 de 4
Se recomienda servir ensalada griega inmediatamente después de cocinarla. Adorne con una rodaja de limón si lo desea y espolvoree con pimienta negra recién molida.

¡Buen provecho!

 

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