Ensalada griega con aguacate
0
761
Cocina
griego
Contenido calórico
90,8 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
3,7 gr.
Grasas *
8,8 g
Carbohidratos *
4,6 gr.
La clásica ensalada griega se prepara sin aguacate, pero esta fruta definitivamente no será superflua aquí. Su pulpa delicada y ligeramente aceitosa enriquecerá enormemente dicha ensalada, trayendo consigo no solo un nuevo sabor, sino también muchos microelementos y vitaminas útiles. Y para que la sinfonía de sabor de este plato suene muy griego, agregue aquí no solo el queso Feta habitual de la tienda, sino también, por ejemplo, trozos de un poco de queso de cabra o oveja salado, lo mejor de todo: hecho en casa.
Ingredientes
Proceso de cocción
Finalmente, agregue las aceitunas y espolvoree el orégano seco sobre la ensalada. A continuación, salar el plato, pimienta al gusto, sazonar con jugo de limón y aceite de oliva. Revuelve la ensalada griega con el aguacate muy suavemente para que el queso no se rompa, acomoda en porciones y sirve de inmediato. Si lo desea, la ensalada se puede adornar con perejil fresco o albahaca.
¡Buen provecho!