Ensalada griega con fetaxa clásica

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Cocina griego
Contenido calórico 70,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 2,8 gr.
Grasas * 8,2 gr.
Carbohidratos * 5,1 gr.
Ensalada griega con fetaxa clásica

El queso fetaxa combina bien con hierbas y verduras, por lo que a menudo se agrega a la ensalada griega. Una ensalada así siempre es bienvenida en las mesas festivas. Con esta receta, puedes hacer una ensalada tan buena como en un restaurante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar las verduras, pelar las cebollas y los pimientos, escurrir la salmuera de las aceitunas. Corta los pepinos en cubos o semicírculos si las verduras son pequeñas.
paso 2 de 6
Corta las aceitunas por la mitad. Si hay huesos, quítelos.
paso 3 de 6
Corta el pimiento morrón en cubos.
paso 4 de 6
Tome tomates maduros, pero densos, córtelos en rodajas pequeñas.
paso 5 de 6
Cortar la cebolla en mitades delgadas. Para que sea más fácil cortar el fetax, colóquelo en el refrigerador durante 10 minutos. Luego córtelo en cubos.
paso 6 de 6
Transfiera las verduras picadas y la fetaxa a una ensaladera. Mezclar por separado el jugo de medio limón, aceite de oliva, pimienta y orégano. Sazone la ensalada con la mezcla y revuelva. La ensalada se puede servir inmediatamente después de su preparación.

¡Buen provecho!

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