Ensalada de pollo griego
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Cocina
griego
Contenido calórico
88,1 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
5,9 gr.
Grasas *
6,7 g
Carbohidratos *
6 gr.
Esta versión de la ensalada no es tradicional, pero está ganando cada vez más popularidad entre los amantes de los platos ligeros y abundantes. Descubra la agradable combinación de filete de pollo tierno y jugosas verduras frescas aderezadas con salsa de aceite de oliva.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavar el filete de pollo y quitarle la piel. Coloque la carne en un cazo con agua hirviendo, ponga el laurel y los granos de pimienta, sal. Cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que estén tiernos. Deje que la carne se enfríe en el caldo durante 5 minutos, luego retírela en un plato y enfríe completamente. Corta la carne en rodajas grandes.
¡Buen provecho!