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Ensalada griega con pollo y col china

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Cocina griego
Contenido calórico 131,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 7,7 g
Grasas * 10,1 gr.
Carbohidratos * 9,8 g
* por 100 gr. producto
Ensalada griega con pollo y col china
Contenido

La ensalada griega es un refrigerio ligero ya que contiene muchas verduras. Prueba esta ensalada de col china.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar el filete de pollo, secarlo con toallas de papel, cortar en trozos finos, sal y pimienta al gusto. Fríe el pollo en una sartén por ambos lados, no debería tomarte mucho tiempo.
paso 2 de 6
Cortar el pan blanco en cubos, en la misma sartén donde se cocinó el pollo, freír los cubitos de pan hasta que se doren. Durante el proceso de fritura, puede espolvorear el pan con hierbas.
paso 3 de 6
En un recipiente aparte, combine la mayonesa, el kéfir, el ajo picado, el jugo de limón y el eneldo finamente picado, sal al gusto.
paso 4 de 6
Lavar los tomates y el repollo, secar las verduras. Picar las hojas de col o desgarrarlas gruesas con la mano. Corta los tomates en cubos grandes.
paso 5 de 6
Rallar el queso en un rallador fino.
paso 6 de 6
Recoger todos los ingredientes en un bol, sazonar con salsa y espolvorear con queso rallado. La ensalada se puede preparar tanto para vacaciones como entre semana.

¡Buen provecho!

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