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Crutones de pan negro con ajo y espadines

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Cocina Mundo

Contenido calórico 222 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 12,4 gr.

Grasas * 34,5 g

Carbohidratos * 25,2 g

Crutones de pan negro con ajo y espadines

Contenido

Un aperitivo sencillo y original para tu mesa: crujientes picatostes de pan negro con espadines y ajo. El plato resulta nutritivo y aromático. Apto para una gran empresa o familia.

Ingredientes

pan de centeno 0,5 uds. Espadines 1 lata Ajo 2 dientes. Pepinillos 3 piezas. Limón 0,25 uds. Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Corta el pan en trozos pequeños. Los ponemos en una sartén precalentada con aceite vegetal.

Freír el producto a fuego alto hasta obtener un rubor brillante por ambos lados. Los picatostes deben quedar crujientes.

En este momento, abra el frasco con espadines y vierta el contenido con un poco de jugo de limón.

Coloque el pan rojizo de la sartén en un plato plano. Frote con dientes de ajo pelados.

Corta los pepinillos en rodajas finas. Ponemos cada uno sobre un trozo de pan. Coloque los espadines encima. El aperitivo está listo, ¡puedes servirlo en la mesa!

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