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Crutones con huevo y salchicha en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 490,9 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 21,1 gr.
Grasas * 44,2 g
Carbohidratos * 29,8 g
* por 100 gr. producto
Crutones con huevo y salchicha en una sartén
Contenido

Los picatostes de huevo y salchicha son una buena opción para los amantes de los sándwiches calientes. El plato es abundante, aromático y sabroso. En la receta, se le invita a freír picatostes con salchicha cruda ahumada en una masa de huevos, tomates y hierbas. Cocinar picatostes en una sartén.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Ralle la salchicha hervida en un rallador grueso y transfiérala a un recipiente aparte.
paso 2 de 7
Pelar los tomates y triturarlos también. Enjuagar el eneldo y picar finamente. Transfiera el eneldo picado y los tomates a la salchicha.
paso 3 de 7
Luego rompa los huevos con estos ingredientes, agregue sal y pimienta a su gusto y mezcle bien con un tenedor o batidor.
paso 4 de 7
Corta el pan blanco o la hogaza en trozos. Sumerja rebanadas de pan en la masa preparada primero por un lado.
paso 5 de 7
Luego, coloque 2 rebanadas de salchicha ahumada cruda en rodajas finas sobre ellas y sumerja el otro lado en la masa.
paso 6 de 7
Calentar bien el aceite vegetal en una sartén. Freír los picatostes por ambos lados y hasta que estén dorados.
paso 7 de 7
Use una toalla de papel para quitar el exceso de aceite del pan tostado. Los crutones con huevo y salchicha están listos. Puedes servirlo en la mesa.

¡Buen provecho!

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