Para hacer picatostes de centeno bajos en grasa, crujientes por fuera y suaves por dentro, cocínelos en el horno. El sabor crujiente está determinado principalmente por la temperatura del horno, puedes elegirlo según tu gusto. Los crutones se hornean en el rango de 140 ° -200 ° C. Después de haber seguido correctamente la tecnología del proceso, obtendrá un plato simple y sabroso para el desayuno y como complemento de la sopa o ensalada. Es aconsejable utilizar pan de mentira para los picatostes. Estos picatostes a menudo se sirven con salsa de crema agria.