Puré de pera con miel para el invierno.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
44,5 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
10,2 g
Para preparar puré de frutas para el invierno, las amas de casa usan una gran cantidad de recetas diferentes. El puré de frutas en cualquier caso resulta muy sabroso y saludable. Quiero proponer una receta para un puré de pera con miel increíblemente fragante y delicioso para el invierno.
Ingredientes
Proceso de cocción
Seleccione la cantidad requerida de jugosas peras maduras. Lávelos bien en agua fría con un cepillo para frutas. Seque las peras preparadas con un paño de cocina seco, luego pélelas con un pelador de verduras, retire las semillas y el corazón y píquelas al azar. Coloque en una cacerola de fondo grueso y vierta agua potable.
Poner a fuego moderado una cacerola con las peras y llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar la fruta por 10 minutos. Retire del fuego y enfríe, luego mezcle con una licuadora de inmersión hasta que quede suave. Agregue la cantidad requerida de miel y ácido cítrico. Vuelva a colocar a fuego moderado, lleve a ebullición y cocine a fuego lento el puré de pera con miel durante unos 3-5 minutos.
Ponga el puré de pera y miel caliente en frascos esterilizados y atornille con tapas esterilizadas. Luego, voltee suavemente el puré de papas caliente y envuélvalo en algo tibio. Dejar en esta posición hasta que se enfríe por completo durante un día. Transfiera los frascos de puré de pera completamente enfriados a un lugar fresco y oscuro para almacenarlos, en el sótano o armario.
¡Buen provecho!