Mermelada de pera con naranja para el invierno
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
211,9 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
13 h.
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
71,7 g
Al agregar naranja a la mermelada de pera, preparará un postre increíblemente sabroso para la mesa de invierno, porque la naranja combina bien con muchas variedades de peras. Cuando se cocina correctamente, las rodajas de pera deben permanecer intactas y claras. No le quitamos la ralladura a la naranja, lo que le dará a la mermelada un ligero amargor picante. Preparamos dicha mermelada por el método de cocción doble.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego coloque los utensilios de cocina a fuego medio y cocine a fuego lento durante 10 minutos desde el inicio del hervor. Retire la espuma de la superficie. Luego apague el fuego y mueva la mermelada durante 12 horas a cualquier lugar fresco. Pasado este tiempo, vuelva a cocinar la mermelada durante otros 10 minutos. Revuelva la mermelada suavemente durante la cocción para no dañar la integridad de los trozos de fruta.
¡Preparaciones felices y sabrosas!