Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Platos con carne
  3. ➠ Estofado húngaro
  4. ➠ Estofado de ternera como en el jardín de infantes

Estofado de ternera como en el jardín de infantes

0
1818
Cocina húngaro
Contenido calórico 157,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 11,6 gr.
Carbohidratos * 23,5 g
* por 100 gr. producto
Estofado de ternera como en el jardín de infantes
Contenido

Salsa espesa con trozos de carne que se derriten en la boca: ¡un verdadero sabor de la infancia! Casi todos hemos probado este tipo de gulash en el jardín de infancia. Incluso un cocinero novato puede preparar un sabroso gulash de ternera. Dedique un poco de tiempo, ¡y un plato aromático hará las delicias de toda la familia!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Picar las cebollas peladas, sofreír hasta que estén blandas y doradas en aceite vegetal.
paso 2 de 7
Corta la carne prelavada en cubos pequeños. Repartimos la carne en una sartén con cebollas.
paso 3 de 7
Freír la carne hasta que cambie de color.
paso 4 de 7
A continuación, enviamos los siguientes ingredientes a la sartén: especias y sal al gusto, hoja de laurel y un vaso de agua. Cocine a fuego lento la carne durante al menos una hora hasta que esté tierna.
paso 5 de 7
Combine la pasta de tomate, la harina de trigo y la crema agria en un recipiente aparte.
paso 6 de 7
Agrega un vaso de agua a la salsa, mezcla todo.
paso 7 de 7
Vierta la mezcla resultante en el contenido de la sartén. Al mismo tiempo, es necesario remover el gulash. Cocine a fuego lento el plato durante 10 minutos, luego apague el gas. ¡El gulash está listo!

¡Disfrute de su comida!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *