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Estofado de ternera de jardín de infantes

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Cocina húngaro
Contenido calórico 155,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 9,1 gr.
Carbohidratos * 29,3 g
* por 100 gr. producto
Estofado de ternera de jardín de infantes
Contenido

La comida para niños siempre se prepara según las recetas más sofisticadas. Por lo tanto, estos platos son deliciosos y equilibrados tanto como sea posible. El gulash de ternera de acuerdo con esta receta le recordará el sabor de la infancia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar la carne y cortarla en cubos pequeños.
paso 2 de 6
Pelar las cebollas y picarlas finamente.
paso 3 de 6
Precalienta una sartén, vierte una pequeña cantidad de aceite de girasol sobre ella y fríe la carne a fuego alto para que se selle toda la jugosidad por dentro.
paso 4 de 6
Pelar y rallar las zanahorias.
paso 5 de 6
Cuando la carne esté bien dorada, agregue las cebollas y las zanahorias a la sartén, fríalas juntas durante 5 minutos.
paso 6 de 6
Luego llene la fritura con agua, agregue harina, pasta de tomate, sal y pimienta. Revuelva bien el contenido de la sartén para que no se formen grumos de harina y cocine a fuego lento durante 40-50 minutos. Sirva el gulash con cualquier guarnición y verduras frescas.

¡Buen provecho!

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