Estofado de conejo con salsa

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Cocina húngaro
Contenido calórico 131 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 23,8 g
Estofado de conejo con salsa

La tierna y suave carne de conejo es perfecta para hacer gulash con salsa de pasta de tomate. Las especias harán que el plato sea aromático y moderadamente picante, lo que definitivamente agradecerá su comida casera.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Separe la carne de conejo del hueso, córtela en los trozos deseados. Deben ser de tamaño mediano.
paso 2 de 9
Picar finamente la cebolla y sofreírla en aceite durante 1-2 minutos.
paso 3 de 9
Agregue los dientes de ajo cortados en varios trozos a la cebolla.
paso 4 de 9
Después del ajo, poner la carne de conejo, sal al gusto.
paso 5 de 9
Agrega tus especias favoritas, revuelve y fríe hasta que la carne esté cocida.
paso 6 de 9
Cuando los trozos de conejo estén dorados, espolvorear harina uniformemente sobre ellos.
paso 7 de 9
Agregue dos cucharadas de pasta de tomate al plato, mezcle y fría por otros 1-2 minutos.
paso 8 de 9
Vierta un vaso de agua en la sartén. Agrega un poco más de sal si es necesario. Reduzca el fuego y cierre la tapa.
paso 9 de 9
Guisar el gulash durante 15-20 minutos. Al final de la cocción, agregue las hojas de laurel. El plato está listo para servir. Se puede colocar en platos.

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