Estofado de pollo con champiñones

0
1102
Cocina europeo
Contenido calórico 85,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 5,1 gr.
Carbohidratos * 6,8 g
Estofado de pollo con champiñones

La combinación de pollo con varios hongos se considera la más exitosa y deliciosa. Este gulash resulta tierno y aromático y el principal secreto de su delicia son las cebollas fritas y la carne jugosa. Puede cocinar gulash tanto en el horno como en la estufa en una cacerola o sartén.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Carne de pollo, preferiblemente muslo o muslo, enjuagar bien, seleccionar los huesos y cortar la carne en trozos medianos.
paso 2 de 5
Pelar las cebollas y picarlas en mitades delgadas.
paso 3 de 5
Pelar las setas, lavarlas bien y cortarlas en trozos de cualquier tamaño y forma.
paso 4 de 5
Calentar aceite vegetal en una cacerola o sartén profunda y freír la cebolla picada en ella hasta que estén ligeramente doradas. Luego transfiere los champiñones picados y la carne a la cebolla y sofríe todo a fuego medio durante 10 minutos.
paso 5 de 5
Luego, agregue sal al gulash a su gusto, agregue especias para pizza (puede usar otras), vierta un vaso de agua y cocine a fuego lento el gulash a fuego lento y bajo una tapa tapada durante otros 30–35 minutos hasta que la carne esté completamente cocida. Coloque el gulash de pollo cocido con champiñones en platos en porciones y sirva con cualquier guarnición.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *