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Estofado de hígado de pollo con salsa

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Cocina húngaro
Contenido calórico 65,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 4,3 gr.
Grasas * 6,3 gr.
Carbohidratos * 8 gr.
* por 100 gr. producto
Estofado de hígado de pollo con salsa
Contenido

El gulash de hígado de pollo es una opción rápida para un almuerzo nutritivo. El plato resulta tierno y aromático, y la salsa de pasta de tomate complementará y decorará cualquier guarnición.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corta las cebollas. Ralla las zanahorias. Freír las verduras a fuego medio durante 3 minutos.
paso 2 de 6
Lavamos el hígado de pollo con un colador con agua fría, si es necesario, lo cortamos en trozos más pequeños. Enviamos a freír con verduras.
paso 3 de 6
Agregue sal, pimienta, pimentón y pimiento morrón en rodajas finas al plato. Freír durante 5-7 minutos.
paso 4 de 6
Vierta un vaso de agua e inmediatamente esparza la pasta de tomate. Revuelva los ingredientes y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
paso 5 de 6
Poco antes de cocinar, ponga las hojas de laurel y el ajo picado en un plato para darle sabor. Apaga la estufa.
paso 6 de 6
El gulash jugoso de hígado de pollo se suele servir caliente. Si lo desea, el plato se puede complementar con hierbas. ¡Listo!

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