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Estofado de venado

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Cocina húngaro
Contenido calórico 110 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 14 h.
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 12,3 gr.
Carbohidratos * 8,4 gr.
* por 100 gr. producto
Estofado de venado
Contenido

Aquí hay una receta para hacer un gulash inusual: de venado. Tal plato tiene un sabor agradable y delicado, así como una alta salubridad. Todos pueden cocinar un gulash de venado fácil de preparar. La carne de venado le da al plato un sabor interesante, mientras que al mismo tiempo el plato resulta ser algo dietético.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Antes de preparar el gulash, se debe remojar el venado en agua fría. Este proceso tomará al menos 12 horas. Luego cortar el venado en trozos pequeños y freír en aceite vegetal.
paso 2 de 4
Después de eso, agregue agua, cebollas picadas al contenido de la sartén. Cocine a fuego lento el venado con cebollas durante 5-7 minutos, luego agregue crema agria en la cantidad requerida.
paso 3 de 4
A continuación, agregue la pasta de tomate y el ají al plato de cocción. Sazone todos los ingredientes con sal, después de revolver, cocine a fuego lento el plato durante 1-1.5 horas hasta que estén tiernos. La carne de venado debe estar blanda.
paso 4 de 4
¡El gulash de venado está listo! ¡Sirve este platillo con tu guarnición favorita en la mesa!

¡Disfrute de su comida!

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