Estofado de cerdo con patatas en olla de cocción lenta

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Cocina húngaro
Contenido calórico 109,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 10,8 g
Carbohidratos * 9,1 gr.
Estofado de cerdo con patatas en olla de cocción lenta

Cocinar gulash en una olla de cocción lenta es un verdadero placer. La carne de cerdo resulta jugosa y blanda, y las patatas no se hierven en absoluto. Una deliciosa salsa hecha de pasta de tomate agregará un plato especial apetitoso. ¡Este es el mejor plato para una abundante cena familiar!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Cortar la carne de cerdo en trozos de 2 x 3 cm, cubrir el bol multicocina con aceite vegetal y extender la carne. Configuramos el modo "freír" y freímos el cerdo durante 20 minutos, hasta que se forme un ligero rubor dorado.
paso 2 de 4
Pela las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en cubos pequeños y las zanahorias en aros o medias anillas. Agrega las verduras al cerdo y fríe.
paso 3 de 4
Vierta el agua, agregue la pasta de tomate y la harina. Sal y sazona con pimienta negra. Seleccionamos el modo "Extinción", establecemos el tiempo en 40 minutos. Cerramos la tapa de la multicocina.
paso 4 de 4
Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos. Cuando la carne esté lista, agregue las papas y configure nuevamente el modo "Guisado" durante 40 minutos. Al final, pruebe y agregue especias y sal al gusto.

¡Buen provecho!

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