Estofado de cerdo con carne suave y jugosa

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Cocina húngaro
Contenido calórico 222,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 16,2 g
Carbohidratos * 32,5 g
Estofado de cerdo con carne suave y jugosa

Para obtener una carne particularmente suave y jugosa en gulash, intente cocinarla en una deliciosa salsa de verduras. Tal plato no tomará mucho tiempo y alimentará a toda la familia. ¡También es muy satisfactorio y apetitoso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos el cerdo, lo dejamos secar y lo cortamos en cubos o cubos medianos.
paso 2 de 6
Luego fríe los trozos en aceite vegetal durante 5-7 minutos.
paso 3 de 6
Limpiamos la cebolla y la cortamos en mitades.
paso 4 de 6
Agrega la cebolla al cerdo y sofríe por otros 5 minutos.
paso 5 de 6
Agrega la harina, la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Poner también granos de pimienta y hojas de laurel.
paso 6 de 6
Vierta agua, hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento bajo una tapa durante 30-40 minutos. Al final, agregue el perejil finamente picado.

¡Buen provecho!

 

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