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Estofado de cerdo con salsa de crema agria en una sartén

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Cocina húngaro
Contenido calórico 176,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 21,9 gr.
Carbohidratos * 6,8 g
* por 100 gr. producto
Estofado de cerdo con salsa de crema agria en una sartén
Contenido

El gulash en salsa de crema agria resulta ser de sabor delicado. El cerdo hierve bien y sale blando. Además, el plato es rápido y fácil de preparar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague la carne y córtela en trozos medianos. Luego sal, rellene con aceite vegetal y mezcle bien. Dejamos el producto en la nevera durante 20 minutos.
paso 2 de 5
Precalienta la sartén y coloca la carne en el frigorífico. Freír hasta que estén dorados y crujientes.
paso 3 de 5
Picar la cebolla, rallar las zanahorias. Enviamos verduras a la sartén junto con pimientos y especias.
paso 4 de 5
Vierta la crema agria sobre el plato, revuelva y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos a fuego lento.
paso 5 de 5
Sirva el gulash caliente en salsa de crema agria. ¡Buen provecho!

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