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Estofado de cerdo con pasta de tomate y salsa de crema agria

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Cocina húngaro
Contenido calórico 192,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Grasas * 15 gr.
Carbohidratos * 20,3 g
* por 100 gr. producto
Estofado de cerdo con pasta de tomate y salsa de crema agria
Contenido

El gulash de cerdo con salsa es un plato nacional húngaro que tradicionalmente se sirve en lugar de sopa. Este plato será una gran comida para toda la familia. ¡Delicioso, apetitoso y muy satisfactorio! ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Lavamos el cerdo y lo cortamos en cubos de un tamaño bastante grande, de unos 2 * 3 cm. Calentamos una sartén untada con aceite vegetal y freímos el cerdo durante 10 minutos para que se dore ligeramente.
paso 2 de 3
Pela las zanahorias y las cebollas. Corta las zanahorias en círculos o semicírculos y las cebollas en cuadrados pequeños. Agregue las verduras a la sartén y fría por otros 5 minutos.
paso 3 de 3
Ahora llene con agua, agregue harina, pasta de tomate, especias y sal. Cuando el agua hierva, puedes reducir el fuego. Guisar el gulash durante 40 minutos. hasta que esté listo. En 10 minutos. poner crema agria y revolver.

¡Buen provecho!

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