Estofado de cerdo en salsa de crema agria
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Cocina
húngaro
Contenido calórico
291,4 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
11,1 gr.
Grasas *
18,7 g
Carbohidratos *
2,8 gr.
Se puede preparar un plato sabroso y satisfactorio con carne de cerdo. Tiene raíces húngaras. Y de acuerdo con esta receta, la carne debe guisarse en una salsa, a veces con la adición de verduras. Ofrecemos guisar carne en salsa de crema agria.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta agua en la sartén donde se frió la carne, agregue crema agria, revuelva y hierva la salsa, sal y sazone al gusto. En un recipiente aparte, combine la harina con un poco de agua, luego agregue esta mezcla a la salsa. Revuelva bien la salsa, agregue la mantequilla restante y la hoja de laurel, hierva y cocine por 2-3 minutos.
¡Buen provecho!