Oca entera con ciruelas al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 281,2 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Grasas * 21 gr.
Carbohidratos * 47,1 gr.
Oca entera con ciruelas al horno

Como plato principal en la mesa festiva, puede servir un jugoso ganso relleno de ciruelas pasas. La carne de ave se asa mejor en el horno, que es lo que sugiere una sencilla receta casera.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Vierta la carcasa del ave con agua fría y déjela secar. Puedes usar toallas de papel.
paso 2 de 5
A continuación, mezcle sal con especias y aceite vegetal. Cubrimos el ganso con una masa fragante.
paso 3 de 5
Remoje las ciruelas pasas en agua fría. Divida las manzanas en rodajas pequeñas. Se recomienda el último ingrediente para un sabor más jugoso.
paso 4 de 5
Empezamos la oca con ciruelas pasas y trozos de fruta. Transfiera a una bandeja para hornear y hornee por 2 horas a 180 grados.
paso 5 de 5
La oca cocida al horno entera con ciruelas está lista. Extienda en un plato grande y sirva. ¡Buen provecho!

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