Ganso entero con trigo sarraceno al horno

0
2516
Cocina Mundo
Contenido calórico 359,7 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 12,7 g
Grasas * 30,2 g
Carbohidratos * 18,2 g
Ganso entero con trigo sarraceno al horno

Una receta universal y deliciosa para tu mesa: ganso al horno entero con trigo sarraceno. Obtendrá carne jugosa y una guarnición sabrosa al mismo tiempo. Se puede servir tanto para una cena familiar como para una mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Hervir el trigo sarraceno en agua con sal hasta que esté tierno.
paso 2 de 5
Muela hierbas frescas y mézclelas bien con trigo sarraceno ya preparado. El relleno está listo.
paso 3 de 5
Lavamos el ganso y lo rellenamos con cereales y hierbas. Cierra con palillos de dientes. Afuera, frote el producto con sal, pimienta negra y hierbas provenzales.
paso 4 de 5
Pasamos las aves de corral rellenas a una bandeja para hornear y las horneamos en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 2 horas.
paso 5 de 5
Después de estar listo, retire con cuidado el trigo sarraceno, corte el ganso y sirva el plato en la mesa. ¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *