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Ganso entero con patatas al horno

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1909
Cocina Mundo
Contenido calórico 242,5 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 10,8 g
Grasas * 24,9 gr.
Carbohidratos * 20,5 g
* por 100 gr. producto
Ganso entero con patatas al horno
Contenido

Para una gran cena familiar, puede hornear un ganso jugoso y aromático con patatas crujientes. Gracias a la receta universal, recibirá un plato caliente inmediatamente con una guarnición. ¡Intentalo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuagamos bien el pájaro por dentro y por fuera. Limpiar con una toalla de papel.
paso 2 de 6
Frote la carcasa con sal con nuestras manos. El interior también debe estar recubierto.
paso 3 de 6
A continuación, vierta el producto con aceite vegetal y espolvoree con especias.
paso 4 de 6
Coloca el ganso en una fuente para horno. Cocine a 180 grados durante aproximadamente 1 hora.
paso 5 de 6
Una hora después, limpiamos las patatas y las cortamos en rodajas grandes. Extendemos la verdura en un molde para un ganso semiacabado. Horneamos la misma cantidad de tiempo.
paso 6 de 6
¡Coloque el producto cárnico terminado en un plato grande junto con las papas y sirva!

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