Ganso entero en papel de aluminio al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 246,4 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 9,9 gr.
Grasas * 21,4 gr.
Carbohidratos * 22,3 gr.
Ganso entero en papel de aluminio al horno

Una opción brillante y sabrosa para una mesa festiva es un ganso entero horneado en papel de aluminio. El producto sale suave por dentro y crujiente por fuera. Una comida nutritiva apta para una gran familia o empresa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos el pájaro por fuera y por dentro. Luego espolvorea el producto con sal, especias y cúbrelo con mostaza. También lavamos las manzanas, les quitamos las colas.
paso 2 de 6
Ponemos las manzanas lavadas dentro del ganso. Cierre la incisión con mondadientes.
paso 3 de 6
Envuelva bien el producto relleno con papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear. Lo enviamos a un horno precalentado a 220 grados durante 40 minutos.
paso 4 de 6
Después de un rato, arranca el papel de aluminio de la parte superior. Reducir la temperatura a 180 grados.
paso 5 de 6
Cocinamos el plato por otras 1,5 horas hasta que aparezca una costra dorada brillante.
paso 6 de 6
Deje que el plato se enfríe un poco y transfiéralo a un plato grande. ¡Listo, puedes servir!

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