Ganso entero en la manga en el horno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 268,9 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 140 minutos
Proteínas * 10 gr.
Grasas * 49,1 g
Carbohidratos * 3,8 g
Ganso entero en la manga en el horno.

El ganso entero al horno en la manga resulta más tierno y jugoso. El proceso de cocción te sorprenderá por su sencillez, y el plato terminado te sorprenderá con su sabor brillante. Sirva con una cena familiar numerosa o una mesa de fiesta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos bien el ganso con agua por dentro y por fuera, luego lo secamos con una toalla de papel.
paso 2 de 5
A continuación, frote bien el ave con sal y especias al gusto.
paso 3 de 5
Pelar y picar los dientes de ajo. Ponemos la mitad dentro del producto y cubrimos el resto por fuera.
paso 4 de 5
Sumerja el ganso en la manga para hornear, átelo y colóquelo en una bandeja para hornear. Horneamos durante unas dos horas en un horno precalentado a 180 grados.
paso 5 de 5
Sacamos el plato terminado de la manga, lo colocamos en un plato grande con hierbas o verduras frescas. ¡Buen provecho!

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