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Ganso relleno de arroz al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 378,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 9,7 g
Grasas * 24,3 gr.
Carbohidratos * 42,5 g
* por 100 gr. producto
Ganso relleno de arroz al horno
Contenido

En el horno se obtiene un ganso deliciosamente delicioso, sobre todo si está relleno de arroz. Jugoso, abundante con un aroma increíble, ¡este plato llama la atención de inmediato! ¡Muy apetecible!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos el arroz en un colador y lo ponemos a hervir en agua hirviendo hasta que esté medio cocido. Drenamos el agua.
paso 2 de 5
Mi oca, corta la cola, límpiala del exceso de grasa y déjala secar.
paso 3 de 5
Mezclar mayonesa con sal, pimienta negra y especias de carne seca.
paso 4 de 5
Frotamos la oca con la mezcla preparada y la enviamos al frigorífico a remojo durante 2 horas.
paso 5 de 5
Ahora sacamos el ganso, lo envolvemos en papel de aluminio y lo enviamos al horno. Horneamos a 180 grados, por 1 kg. 60 minutos horneando. En 30 min. hasta que estén tiernas, desdobla el papel de aluminio para que la parte superior se dore.

¡Buen provecho!

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