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Ganso al horno con ciruelas pasas

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Cocina Mundo
Contenido calórico 230,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 9,2 g
Grasas * 21,1 gr.
Carbohidratos * 30,1 gr.
* por 100 gr. producto
Ganso al horno con ciruelas pasas
Contenido

¡Un plato aromático que se puede servir en una mesa festiva y en la cena del domingo! Muy sabroso, aromático y nutritivo, definitivamente a todos les gustará. ¡Prepárate para recibir cumplidos! Esta es una receta real

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos la carne de oca y la cortamos en trozos pequeños de aproximadamente 5 por 5 cm.
paso 2 de 6
Rellena las ciruelas pasas con agua caliente y déjalas reposar durante 15 minutos para que se ablanden.
paso 3 de 6
Pasar el ajo por una prensa.
paso 4 de 6
Mezclar el ajo, la salsa de soja, la sal, la pimienta negra molida y el aceite vegetal.
paso 5 de 6
Mezclamos los trozos de ganso con la marinada y los enviamos a colar en el refrigerador durante 2-3 horas.
paso 6 de 6
Tome la manga para hornear y coloque los trozos de carne y las ciruelas pasas. Cerramos la manga y horneamos el ganso con ciruelas durante 1,5 horas a una temperatura de 180 grados.

¡Buen provecho!

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