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Ganso al horno en trozos con patatas

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Cocina Mundo
Contenido calórico 278,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 8,8 g
Grasas * 27 gr.
Carbohidratos * 13,3 gr.
* por 100 gr. producto
Ganso al horno en trozos con patatas
Contenido

¡Un plato increíblemente tierno y jugoso! Muy nutritivo, satisfactorio, suave y aromático. ¡Tal aperitivo decorará la mesa festiva y sorprenderá gratamente a los invitados! ¡Solo lame tus dedos!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Limpiar la carne de oca y cortarla en trozos medianos.
paso 2 de 5
Pelar y enjuagar las patatas. También lo cortamos no muy finamente, en cubos o en rodajas.
paso 3 de 5
Prepare una marinada de mayonesa, adjika, sal, una mezcla de pimientos y especias secas para la carne.
paso 4 de 5
Cubrimos los trozos de ganso con la marinada terminada y luego sumergimos las papas en ella.
paso 5 de 5
Pon las patatas en una capa uniforme sobre una bandeja para horno untada con aceite vegetal, ponle trozos de ganso y cubre todo con papel de aluminio para que el plato quede suave. Horneamos durante 1,5 horas a 180 grados. En 10 minutos. retire la película para obtener una costra.

¡Buen provecho!

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