Rodajas de ganso con manzanas al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 172,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Grasas * 20,8 g
Carbohidratos * 12,2 g
Rodajas de ganso con manzanas al horno

El ganso en trozos con manzanas al horno es un plato increíblemente sabroso y apetitoso. La carne resulta increíblemente suave y tierna, y las verduras y las manzanas le dan una sofisticación y un aroma especiales. El plato se convertirá en una verdadera decoración de la mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Limpiamos la carne de oca, la enjuagamos con agua, la secamos con toallas de papel y la dividimos en varios trozos.
paso 2 de 6
Ahora calentamos la sartén, colocamos los trozos de carne, la sal y la sazonamos con pimienta negra molida. Fríe la carne de oca hasta que se ruborice ligeramente por ambos lados.
paso 3 de 6
Mi calabaza y cortada en cubos pequeños.
paso 4 de 6
También lavamos la manzana, le quitamos el corazón y la cortamos en cubos o rodajas.
paso 5 de 6
Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
paso 6 de 6
Ponga todos los ingredientes en una fuente para horno, agregue romero, hojas de laurel, sal y pimienta al gusto. Vierta agua para que llene la mitad de la fuente para hornear, cubra la parte superior con papel de aluminio y póngala en el horno. Horneamos durante 1-1.5 horas, dependiendo de la edad del ganso, a 180 grados.

¡Buen provecho!

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