Ganso al horno con ciruelas y orejones

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Cocina Mundo
Contenido calórico 268,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 10,6 gr.
Grasas * 18,7 g
Carbohidratos * 55,3 g
Ganso al horno con ciruelas y orejones

¡Delicioso y apetitoso ganso con ciruelas pasas y orejones resulta simplemente increíble! ¡La carne delicada y jugosa y los frutos secos aromáticos serán una decoración maravillosa para la mesa festiva! ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave las ciruelas y los orejones y vierta agua hirviendo durante unos minutos para ablandarlos. Luego escurrimos el agua.
paso 2 de 5
Lavar el ganso, limpiarlo del exceso de grasa y cortarle la cola.
paso 3 de 5
Corta la mitad del limón en círculos.
paso 4 de 5
Lubrique el ganso con miel, sal y pimienta negra molida.
paso 5 de 5
Ponemos la oca en la manga de horno y la rellenamos con ciruelas pasas, orejones y rodajas de limón. Cerramos la manga y la perforamos en varios lugares. Horneamos el ganso durante 3 horas. A 180 grados.

¡Buen provecho!

 

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