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Ganso con ciruelas pasas en la manga en el horno.

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Cocina Mundo

Contenido calórico 229,9 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 200 minutos

Proteínas * 5,9 gr.

Grasas * 16,8 g

Carbohidratos * 29,5 g

Ganso con ciruelas pasas en la manga en el horno.

Contenido

¡Delicioso ganso con ciruelas pasas es el mejor plato para una mesa festiva! Jugoso, suave, delicioso e increíblemente satisfactorio, ¡sin duda obtendrá toda la atención! ¡Un verdadero placer!

Ingredientes

ganso 3,5 kilogramos Ajo 20 gr. Mezcla de pimienta 10 gr. Sal 1 pizca Ciruelas pasas 200 gr. Manzanas 150 g

Proceso de cocción

Lavamos el ganso, cortamos la cola y la limpiamos del exceso de grasa.

Pasar el ajo por una prensa.

Frote la oca con sal, una mezcla de pimientos y ajo.

Vierta las ciruelas pasas con agua caliente y déjelas por 15 minutos. Drenamos el agua.

Limpiamos las manzanas del corazón y las cortamos en 4 rodajas.

Picamos el ganso con manzanas y ciruelas pasas y lo enviamos a la manga para hornear. Horneamos el ganso durante 3 horas a una temperatura de 180 grados.

¡Buen provecho!