Ganso con miel, cocido en una manga en el horno.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
172,5 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
17 h.
Proteínas *
9,9 gr.
Grasas *
21,4 g
Carbohidratos *
16,4 gr.
El ganso se hornea con mayor frecuencia para una mesa festiva, porque el plato requiere mucha atención y tiempo para prepararse. Se le proporciona otra receta interesante para asar un ganso con miel en una manga. En la marinada, generalmente se agrega mostaza o salsa de soja a la miel, y el ganso se rellena tradicionalmente con manzanas. Para obtener jugosas, tiernas y sin un olor específico a carne, se toma cerveza oscura.
Ingredientes
Proceso de cocción
¡Buen provecho!