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Ganso con arroz en papel de aluminio al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 399,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 9,2 g
Grasas * 20,7 g
Carbohidratos * 52,3 g
* por 100 gr. producto
Ganso con arroz en papel de aluminio al horno
Contenido

Se obtiene ganso con arroz jugoso, suave y muy sabroso si lo horneas en papel de aluminio. ¡La carne está deliciosa! ¡Tal plato se convertirá en la decoración de una fiesta festiva!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lava el ganso y límpialo de las plumas restantes, luego corta la cola y enjuaga bien con agua. Seca el ganso en toallas de papel.
paso 2 de 7
Frote la oca con sal, pimienta, romero y mayonesa.
paso 3 de 7
Enjuague el arroz y hiérvalo hasta que quede un poco duro. Hasta que esté cocido, cabe en el horno. Drenamos el agua.
paso 4 de 7
Rellena las ciruelas pasas con agua caliente para que se ablanden.
paso 5 de 7
Pelar las zanahorias y cortarlas en círculos o semicírculos.
paso 6 de 7
Ahora rellena el ganso con arroz, ciruelas y zanahorias. Coser con hilo y sujetar con un palillo.
paso 7 de 7
Envuelva en papel de aluminio y envíe al horno durante 2 horas. En 20-30 minutos. hasta que esté cocido, abra el papel de aluminio y deje que la parte superior del ganso se dore.

¡Buen provecho!

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