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Oca con arroz en la manga al horno

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1978
Cocina Mundo
Contenido calórico 344,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 8,8 g
Grasas * 21,5 g
Carbohidratos * 34,2 g
* por 100 gr. producto
Oca con arroz en la manga al horno
Contenido

Ganso delicioso, tierno y fragante cocinado con arroz en el horno: ¡no se puede imaginar un plato mejor para una mesa festiva! Cocinar no es nada difícil, ¡lo principal es seguir una receta probada! ¡El resultado definitivamente te complacerá!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague el arroz y hierva en agua hirviendo durante 10 minutos. Si el arroz está un poco duro, está bien, se horneará perfectamente en el horno.
paso 2 de 6
Lavar y limpiar el ganso, cortarle la cola y secarlo con una toalla seca.
paso 3 de 6
Combine mayonesa, adjika, sal y pimienta negra.
paso 4 de 6
Lubrique el ganso con la mezcla preparada y póngalo en celofán en el refrigerador durante 2-3 horas para que se empape.
paso 5 de 6
Pelar las zanahorias y cortarlas en semicírculos.
paso 6 de 6
Rellenamos el ganso con arroz y zanahorias, lo enviamos a la manga para hornear y lo ponemos en una bandeja para hornear en el horno. Horneamos durante 3 horas a 180 grados. Después de 60 min. reducimos la temperatura a 170, y en 30 minutos. abra la manga para que aparezca una costra rojiza.

¡Buen provecho!

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