Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Año nuevo
  3. ➠ Recetas para el año nuevo
  4. ➠ Ganso al horno con manzanas y ciruelas pasas

Ganso al horno con manzanas y ciruelas pasas

0
2211
Cocina Mundo
Contenido calórico 262,1 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Grasas * 21 gr.
Carbohidratos * 25,8 g
* por 100 gr. producto
Ganso al horno con manzanas y ciruelas pasas
Contenido

El ganso jugoso y fragante se obtiene en el horno con la adición de manzanas y ciruelas pasas. Un plato tan original decorará su mesa festiva y deleitará a los invitados con un sabor inolvidable.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lavamos el ganso y lo limpiamos con una toalla de papel. Luego hacemos cortes profundos en los senos. Esto hará que el plato terminado sea más jugoso.
paso 2 de 8
A continuación, preparemos la salsa. Para hacer esto, debe mezclar crema agria, sal, pimienta molida, hojas de laurel picadas y dientes de ajo.
paso 3 de 8
Cubra completamente con salsa de ganso.
paso 4 de 8
Preparemos ciruelas pasas y manzanas. Este último debe lavarse y, si es necesario, cortarse en mitades.
paso 5 de 8
Empezamos el ganso con frutas y frutos secos.
paso 6 de 8
Ponemos el producto en la manga de horneado, lo atamos.
paso 7 de 8
Pasamos el plato a una bandeja para hornear y lo enviamos a un horno precalentado a 180 grados durante 2 horas.
paso 8 de 8
Una vez hecho esto, el ganso se puede cortar en trozos y servir con manzanas asadas y ciruelas pasas. ¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *