Ganso con manzanas y trigo sarraceno en el horno.
0
1636
Cocina
Mundo
Contenido calórico
245 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
3.20 horas
Proteínas *
6,8 g
Grasas *
15,6 gr.
Carbohidratos *
31,5 g
¡Un regalo increíble para la mesa navideña! Delicioso, apetitoso, muy tierno y jugoso ganso con manzanas y trigo sarraceno. ¡Es fácil de cocinar y el resultado superará todas las expectativas!
Ingredientes
Proceso de cocción
Sacamos la oca de la nevera y la picamos con una mezcla de manzana, champiñones, hígado y cebolla. Cosemos el ganso con un hilo y lo enviamos a la manga para hornear junto con el trigo sarraceno. Horneamos el ganso durante 2-3 horas, media hora antes de que esté listo, abrimos la manga y dejamos que la carne se dore.
¡Buen provecho!