Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Año nuevo
  3. ➠ Recetas para el año nuevo
  4. ➠ Ganso con manzanas en papel de aluminio en el horno.

Ganso con manzanas en papel de aluminio en el horno.

0
1680
Cocina Mundo
Contenido calórico 159,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Grasas * 18,7 g
Carbohidratos * 9,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ganso con manzanas en papel de aluminio en el horno.
Contenido

Una receta increíble para un ganso delicioso y aromático al horno con manzanas. Un plato apetitoso decorará la mesa festiva y sorprenderá a los invitados. ¡Carne muy tierna y blanda! ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Limpiamos el ganso con un cuchillo, quitando el exceso de grasa y lo dejamos secar.
paso 2 de 6
Pasar el ajo por una prensa y apurarse con sal y pimienta negra.
paso 3 de 6
Frotamos la oca con la mezcla de especias preparada por fuera y por dentro, la metemos en una bolsa o film y la metemos en el frigorífico durante la noche a remojo. Si no dispone de tanto tiempo, puede ponerlo en frío durante 2 horas.
paso 4 de 6
Lavar las manzanas, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños.
paso 5 de 6
Picamos la panza de la oca con manzanas y la cosimos con hilos.
paso 6 de 6
Envolvemos el ganso en papel de aluminio y lo metemos en el horno durante 2,5 horas, horneamos a 180 grados. En 20-30 minutos. abra el ganso y engrase la parte superior con miel y salsa de soja para obtener una corteza dorada.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *