Ganso con manzanas y naranjas al horno.

Para hacer que el ganso horneado en el horno sea lo más jugoso y suave posible, rellénelo con fruta. Pruebe una sencilla receta casera de manzana y naranja. El plato terminado lo deleitará con su delicado sabor y aroma brillante.

Para cada ama de casa, cocinar un ganso no es una tarea fácil. Si no necesita servir un ganso entero horneado en la mesa, puede hornearse deliciosamente en el horno en trozos. Se le ofrece una receta interesante para asar un ganso con una naranja y una manzana y al mismo tiempo preparar una deliciosa guarnición.

Cuando no hay tiempo suficiente para preparar la mesa festiva o los invitados llegarán pronto, se le invita a hornear el ganso sin un marinado largo previo. El pollo se frota con sal y pimienta, se rellena con manzanas y naranja y se hornea inmediatamente. El jugo de fruta será un adobo cuando esté cocido. No lo dudes, el plato resultará fragante y sabroso.

Un ganso al horno relleno de naranja, ciruelas y una manzana se convertirá en un plato original y sabroso para la mesa de Año Nuevo, porque las frutas agridulces harán que su carne sea jugosa y suave. Esta opción de horneado ha sido reconocida durante mucho tiempo como un clásico. Horneamos la oca en la manga y con miel y salsa de soja.

El ganso se hornea con naranjas exclusivamente para la mesa de Año Nuevo, porque muchas personas asocian el aroma de los cítricos con el Año Nuevo.La naranja en combinación con una manzana también servirá para marinar la carne de ganso y la hará más suave y jugosa. Marina el ganso en un adobo de miel y mostaza.

Una gran opción para una cena familiar festiva. El ganso asado tiene un aspecto muy apetitoso: la corteza dorada cubre toda la canal y contrasta de forma atractiva con los círculos naranjas. Para que la piel quede crujiente, cepíllala adicionalmente con un poco de miel; esto también agregará un ligero dulzor. Para hacer la carne de ave realmente jugosa, cuesta un poco más marinar la canal antes de hornear, idealmente toda la noche.

Muchas amas de casa hierven el ganso antes de hornearlo, creyendo que de esta manera la carne se horneará mejor y estará más sabrosa. Sin embargo, como demuestra la experiencia, después de tal procesamiento, el ave resulta ser más insípida. En esta receta, sugerimos marinar la canal cruda durante la noche en salsa de naranja y ajo, luego rellenar con fruta y hornear en la manga. Tal ganso resulta ser increíblemente jugoso, aromático y muy rico en sabor.

Las manzanas y las naranjas van bien con el ganso: su carne grasa está saturada de jugo agridulce y solo se vuelve más jugosa y rica en sabor. Y para que la piel del ave quede crujiente y dorada, déjala marinar en salsa de miel, esto también agregará un poco de dulzura delicada. Para darle más sabor, puede poner una ramita de romero en el ganso.

El ganso al horno con manzanas y ciruelas pasas se ha vuelto bastante tradicional. Esta combinación es bastante familiar y predecible. Vayamos un poco más allá y agreguemos naranjas: el matiz cítrico también es muy útil aquí. También sugerimos agregar albaricoques secos y nueces al relleno; nadie rechazará un delicioso sabor.