Mermelada de grosella negra espesa para el invierno con bayas enteras.

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Cocina ruso
Contenido calórico 288 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 69,7 g
Mermelada de grosella negra espesa para el invierno con bayas enteras.

La grosella negra es una baya sin pretensiones y está bien almacenada. Se utiliza a menudo para hacer mermelada "cruda" y es excelente durante todo el invierno. Pero a veces quieres variedad, hagamos una mermelada clásica con ella. Con bayas enteras, espesas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos bien las grosellas, las clasificamos, ponemos las bayas lavadas en un colador y las dejamos secar.
paso 2 de 5
Vierta un tercio del azúcar en un recipiente para cocinar mermelada, vierta agua. Calentar hasta que se disuelva y se obtenga el almíbar.
paso 3 de 5
Poner las bayas en el almíbar, mezclar, calentar a caliente, verter el resto del azúcar, mezclar y llevar a ebullición. Cocine revolviendo durante veinte a treinta minutos.
paso 4 de 5
Enjuagamos a fondo frascos y tapas y esterilizamos de la forma habitual. Empacamos mermelada caliente en frascos, enrollamos las tapas y las volteamos para verificar que estén bien apretadas.
paso 5 de 5
Deje que la mermelada se enfríe por completo y guárdela en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!

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