Khachapuri con queso al horno

Khachapuri con queso cocido al horno es un plato que nos llegó de la cocina nacional georgiana. Se trata de un bizcocho plano o tarta pequeña con relleno a base de queso duro. Las amas de casa modernas interpretan este plato de diferentes maneras y crean sus propias recetas. Al khachapuri se le agrega una variedad de hierbas, especias, vegetales, requesón, huevos e incluso carne.

Los 10 ingredientes más utilizados en la rúbrica Khachapuri

Producto 100g Kcal Proteína Grasas Carbohidratos
Harina de trigo 334 10.3 1.1 68.9
Manteca 661 0.8 72.5 1.3
Azúcar granulada 399 0 0 100
Queso sulguni 290 20 24 0
Aceite vegetal 899 0 99.9 0
Levadura seca 44 3.6 1.6 4.2
Leche de vaca 75 3.4 4.7 4.8
Queso cottage 103.7 8.8 1.3 13.7
CCrea agria 206 2.5 20 3.4
Yema 354 16.2 31.2 3.6